Apa hidrogenată. Mit sau realitate?
Apa hidrogenată este un produs fantezist, un moft sau sănătate pură? Specialiștii sunt de părere că apa infuzată cu hidrogen este mult mai bună atunci când vrei să crești nivelul de hidratare, să ai mai multă energie, să reduci inflamația din organism și să crești performanța atletică.
Apa pe care o cunoaștem cu toții, cea obișnuită pe care o bem cu toții conține deja hidrogen (de aici și formula chimică a apei: H2O), dar ideea din spatele apei cu hidrogen este că hidrogenul adăugat este mai accesibil pentru celule și acționează ca un antioxidant.
Așadar, ce este apa hidrogenată? Este un simplu mit sau realitate?
Ce este apa cu hidrogenată?
Apa hidrogenată este apă obișnuită, cea de toate zilele, dar îmbunătățită cu hidrogen molecular gazos, cunoscut sub numele de H2. Hidrogenul este un gaz insipid, incolor, inodor, care se poate combina cu alte elemente, cum ar fi oxigenul.
Puțină chimie zic! Apa obișnuită este formată din trei atomi: unul de oxigen și doi de hidrogen. De aceea vezi găsești elementul apă notat „H2O” în tabelul lui Mendeleev. În ultimii ani, s-a observat în mod regulat că hidrogenul are multe beneficii. Așadar, teoria este că adăugarea de H2 în plus la apă îmbunătățește sănătatea.
Cercetările de până acum cu privire la beneficiile pentru sănătate ale apei cu hidrogen sunt totuși limitate. Producătorii vând uneori apă cu hidrogen îmbuteliată cu gazul deja adăugat. De asemenea, poți cumpăra sisteme pentru a produce apă cu hidrogen acasă, destul de populare în ultimii ani.
Cum se obține apa hidrogenată?
Apa hidrogenată poate fi obținută prin mai multe metode, inclusiv:
- Electroliza apei – Această metodă folosește un curent electric pentru a separa moleculele de apă și a introduce hidrogenul molecular.
- Tablete efervescente de hidrogen – Se dizolvă în apă pentru a elibera hidrogen molecular.
- Generatoare de apă hidrogenată – Dispozitive care infuzează apa cu hidrogen molecular.
- Apă hidrogenată îmbuteliată – Disponibilă comercial, însă concentrația de hidrogen poate varia în funcție de procesul de ambalare și depozitare.
Beneficiile apei hidrogenate
Studiile preliminare au indicat mai multe beneficii potențiale ale consumului de apă hidrogenată, inclusiv:
- Proprietăți antioxidante
Hidrogenul molecular din apa hidrogenată poate acționa ca un antioxidant eficient, ajutând la combaterea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt molecule instabile care pot deteriora celulele și contribuie la îmbătrânirea prematură și apariția bolilor cronice.
- Efecte antiinflamatorii
Consumul de apă hidrogenată ar putea reduce inflamația cronică, care este asociată cu numeroase acțiuni, inclusiv boli cardiovasculare, diabet și artrită. Unele studii sugerează că hidrogenul molecular poate inhiba anumite căi inflamatorii din organism.
- Îmbunătățirea metabolismului și a nivelului de energie
De asemenea, apa hidrogenată poate ajuta la crearea funcției mitocondriale, ceea ce duce la o mai bună producție de energie celulară. Acest lucru poate fi benefic pentru sportivi și pentru persoanele care suferă de oboseală cronică. Și tot aici pot adăuga că apa hidrogenată îmbunătățește performanța fizică.
Astfel, sportivii sau persoanele care fac mișcare regulat și susținut pot beneficia de pe urma consumului de apă hidrogenată, deoarece aceasta ar putea reduce oboseala musculară și accelerarea recuperării după exerciții intense. Unele studii au că apa hidrogenată poate reduce acumularea de acid lactic în mușchi. Aici găsești un studiu pe larg care detaliază subiectul.
- Susținerea sănătății cardiovasculare
Apa hidrogenată contribuie la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) și la crearea funcției endoteliale, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare.
- Îmbunătățește funcția hepatică
În studiile efectuate asupra persoanelor care suferă de hepatită B și boala ficatului gras, consumul apei cu hidrogen ca tratament a îmbunătățit funcția hepatică și a redus cantitatea de grăsime stocată în ficat.
În general, revizuirea cercetărilor privind apa cu hidrogen a remarcat că multe dintre studiile privind beneficiile pentru sănătate au fost scăzute, de aceea sunt necesare mai multe cercetări vaste și întinse pe mai multe decenii, folosind eșantioane largi pentru ca aceste aspecte să fie demonstrate 100%.
- Protecția sistemului nervos
Cercetările sugerează că hidrogenul molecular poate avea un efect neuroprotector, ajutând la reducerea stresului oxidativ la nivelul creierului. Acest lucru ar putea avea implicații importante în prevenirea bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson. Studiile arată că apa hidrogenată ajută la îmbunătățirea stării de spirit și contribuie la diminuarea anxietății. Mai multe informații despre acest subiect găsești în acest studiu.
Un alt aspect pe care doresc să-l subliniez se referă la conținutul apei hidrogenate, astfel:
Calorii: 0
Carbohidrați: 0 grame
Grăsime: 0 grame
Proteine: 0 grame
Conținutul de minerale și vitamine al apei cu hidrogen variază în funcție de furnizor și de sursa de proveniență a apa. Unii producători infuzează apa cu vitamine și minerale, precum:
Sulfat de magneziu
Potasiu
Sulfat de sodiu
Vitamina A
Vitamina C
Carbonat de calciu
Efectele secundare ale consumului de apă hidrogenată
Specialiștii sunt de părere că nu există riscuri pentru consumul de apă cu hidrogen, dar nu sunt siguri dacă beneficiile sale sunt mai mari decât cele ale apei normale. De altfel, a bea prea multă apă în mod exagerat prezintă riscul de hiponatremie. Acest lucru se întâmplă atunci când rinichii nu pot scăpa de excesul de apă și conținutul de sodiu din sânge este diluat, iar hiponatremia este o afecțiune care poate pune viața în pericol. De obicei, sportivii care fac exerciții intense sunt expuși acestui risc.
Așadar, efectele pe termen lung ale apei cu hidrogen nu sunt cunoscute pe deplin, iar cercetările actuale sunt încă limitate pentru a determina dacă există efecte secundare semnificative.
În concluzie, apa cu hidrogen poate să reprezinte un simplu moft sau nu. Mit sau realitate? Depinde de fiecare, cu toate astea ar fi bine să consulți mai multe studii și să discuții cu medicul de familie sau specialiști în puritatea apei înainte de a alege o astfel de alternativă.
***
Sursă foto unsplash.com
Surse material:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3395574/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3395574/