Supermarketuri și cumpărături…altfel. Produse eco, bio și artizanale de la producători locali.
Înainte să rezolvăm dilema “trăim ca să mâncăm sau mâncăm ca să trăim?”, bine ar fi să știm ce tipuri de alimente punem în farfurie. Și, de ce nu, să aruncăm un ochi în direcția produselor eco, bio și artizanale de la producătorii locali. Dacă nu mai vrei să te aprovizionezi din marile lanțuri de supermarketuri, ci, în schimb, îți dorești să sprijini afaceri locale care au produse de calitate, uite o listă de locuri unde poți merge să faci cumpărături sau de unde poți comanda online.
RealFoods este locul unde găsești produse bio de la producători mici și ferme de familie. Și nu numai. De fapt, la ei găsești cam tot ce ți-ai putea dori: de la legume și fructe, lactate și ouă, pește, mezeluri și diferite tipuri de carne, până la mâncare gătită, băuturi și produse de brutărie și patiserie. Mai mult, au și variante vegane, fără zahăr, fără gluten, fără lactoză sau gândite special pentru copii. Pe site există și o secțiune gourmet.
Magazin Zero Waste București este un magazin cu profil vegan unde găsești diverse alimente vrac. Conceptul e simplu – vii de acasă cu recipiente goale, le cântărești, pui în ele ce ai nevoie și plătești doar conținutul. Au și produse de îngrijire personală și de curățenie; gama de detergenți lichizi e certificată ecologic și e produsă local de o firmă românească.
Chef Sosin îți pune pe masă sosuri și muștaruri artizanale. Gama cuprinde patru tipuri de muștar, două tipuri de chutney, ketchup și dulceața de lapte. Produsele sunt fabricate 100% manual și nu au coloranți artificiali sau agenți de îngroșare. Iar ingredientele folosite – boabe, miere, oțet (vin), fructe și legume (pentru chutney)- sunt de cea mai bună calitate și, pe cât posibil, de la producători locali.
Băcănia Veche vrea să-ți reamintească de gustul mâncării din copilărie. Când vezi ce gătesc, te lingi pe degete, nu alta! Eu una am înghițit în sec la văzul câtorva dulciuri: prăjitură cu mac, pandișpan cu prune, cheesecake cu fructe de pădure și lemon bars. Ingredientele folosite vin de la producători locali. Pe site – pe lângă diverse produse, rețete din meniu și cadouri personalizate – o să găsești și meniul de Crăciun.
Alt_markt este… un altfel de magazin. În sensul că aici găsești produse alternative, independente sau craft. La ei găsești de toate – de la la zacuscă, paste și lapte vegetal până la snacks-uri raw, fructe confiate și pudre sau creme proteice. Au și o secțiune bio, unde găsești produse atât de la producători locali, cât și de la cei internaționali. Daca vrei să #buylocal, ai 308 de variante din care poți alege. Iar dacă ești în căutarea unui cadou aparte, poți alege unul din pachetele de Crăciun sau cutia cu Localnici de la Kane.
Sunday bites vin către tine cu un mic dejun rapid și sănătos. Și spun asta pentru că cei doi fondatori, Anca și Alex, nu adaugă sare, zahăr, conservanți, emulsificatori sau uleiuri în produsele lor. Untul de arahide e făcut în totalitate din arahide și e bogat în proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și fibre. Poți să-l mănânci întins pe o felie de pâine prăjită, poți să-l pui în smoothie sau poți să faci biscuiți de casă cu el. Și bun, și versatil, și sănătos!
Aromes Noirs este locul de unde vrei să-ți faci cumpărăturile dacă vrei boabe de cacao și alte produse naturale de calitate care sunt bogate în antioxidanți, nu conțin zahăr și sunt 100% naturale. Boabele sunt exportate din Congo și o parte din profit merge către educația copiilor din comunitățile de acolo. Pe site sunt mai multe categorii din care poți alege. Numesc doar câteva: pudră, boabe, unt, ceai și oțet de cacao, delicii africane și pachete speciale. Produsele nu sunt procesate, nu au conservanți și nici nu au fost stropite cu pesticide.
Nasul Roșu este o ferma vegetală ecologică. De aici o să mănânci sănătos și, în același timp, o să consumi produse bune la gust și mereu proaspete. Pe site găsești o secțiune numită Meniu legume și fructe, care se schimbă în fiecare săptămână din an. În afară de asta, să știi că au multe categorii de produse, și anume: ulei, aceto balsamico traditionale, oțeturi speciale, paste, sosuri pentru paste, orez, risotto și supe, antipasti, sare de mare , făină și mălai, ceai, vinuri ecologice și naturale, cutii cu fructe și legume proaspete.
Frez te încântă cu… produse frezești: cafea proaspăt prăjită, miere naturală, funky boxes și ceai QuinTEAssential (una din cele mai puternice și premiate mărci britanice de ceaiuri). Pentru cei pofticioși au specialități crud-uscate, paste, cârnați proaspeți și uscați, sosuri și condimente. Iar pentru cei care nu rezistă în fața dulciurilor au tot felul de biscuiți și prăjiturele. Și partea de băuturi alcoolice e ofertantă; te las pe tine să descoperi.
La BioCorner găsești muuuuulte produse. Și categoriile sunt diversificate: produse de curățat și detergenți, produse pentru bebeluși, produse de panificație, băcănie, panificație, produse congelate sau proaspete. Au inclusiv o secțiune de produse asiatice eco. Pe site există un filtru cu ajutorul căruia poți să cauți produse raw, vegane, fără lactoză, fără sare, fără zahăr, fără gluten sau fără ou.
Plantini înseamnă o alimentație sănătoasă , remedii naturale, suplimente, cosmetice naturale și produse ecologice și vegane. Miere, condimente, brânză vegană (12 tipuri), fructe uscate, dulciuri, unturi vegetale, cafea și matcha sunt doar câteva dintre produsele pe care le poți găsi la ei pe site și în magazine.
Guilty Pleasure ne învață că e în regulă să avem, din când în când, o plăcere vinovată – ciocolata! Cu atât mai mult dacă e să punem la socoteală că e produsă local cu ingrediente naturale și de calitate. La ei găsești tablete, fructe confiate și praline artizanale care au la bază rețete unice. Iar pentru perioada asta au pregătit și o colecție de Crăciun care, cred eu, ar fi un cadou numai bun de oferit cuiva drag. Uite cât de bine arată!
În funcție de caz, produsele pot fi cumpărate din magazinele fizice sau pot fi comandate online și livrate direct acasă. Informații despre oferte și detalii despre livrare găsești în link-ul atașat fiecărei recomandări.
Spor la cumpărături!
***