RAPID, GUSTOS SI SANATOS: sandwich cu avocado, rosii uscate si branza de capra
Pentru mine micul dejun este masa cea mai complicata. Niciodata nu stiu ce sa imi pregatesc in asa fel incat sa fie rapid de pregatit, sa imi tina de foame pana la pranz, sa fie gustos, sa nu fie ou sub diversele lui forme si nici cereale, pentru ca nu ma omor dupa ele. Asa ca m-am mai inspirat din meniurile restaurantelor si am adaptat. Asa s-a intamplat cu gustarea de fata!
Acest sandwich se face foarte usor si chiar e mega-gustos!! Ai nevoie de:
– jumatate de avocado
– 4 rosii uscate, in ulei
– branza de capra roll
– un fir ceapa verde (pe care o poti elimina daca ai probleme de genul asta, but it makes a huge difference in taste)
– o felie de paine prajita (am mai spus, ador Pave Kiseleff de la Pain Plaisir)
– diverse frunze pentru salata, asezonate cu aceto balsamico, ulei de masline si sare
– ulei de masline, busuios uscat, sare & piper, cateva picaturi de suc de lamaie
Avocado, ceapa si branza se taie cubulete iar rosiile fasi subtiri. Se amesteca cu toate mirodeniile de mai sus si se intind pe paine. Si gata! Doar am spus ca e rapid! 🙂
Enjoy!